枸杞西米银耳羹的做法,枸杞西米银耳羹怎么做
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1. 银耳泡发、洗净。
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2. 西米入开水中,煮至透明。
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3. 银耳放入砂锅中,大火煮开,小火慢炖30分钟。
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4. 放入冰糖,煮15分钟,至糖化。
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5. 放入枸杞子,调好味。
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6. 倒入煮好的西米,煮开即可离火。