香酥鱼排的做法,香酥鱼排怎么做
简介
食材
橙色面包糠、面粉、全蛋液、腌酸黄瓜、沙拉酱、盐、柠檬汁、黑胡椒碎、尤利鱼片
步骤
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1. 鱼片放柠檬汁，盐，黑胡椒粒腌制1,2个小时。
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2. 先把鱼片裹上一层面粉。
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3. 再放入蛋液中裹上一层蛋液。
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4. 再来沾上一层漂亮的橙色面包糠。
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5. 3汤匙油，5成热度，中火放入鱼片煎至鱼肉熟，表皮酥脆即可。
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6. 放在吸油纸上吸干油份。
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7. 摆入盘中，配搭些清凉的酸甜青瓜，番茄片。
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8. 再挤上些许沙拉酱在鱼排上，可以开动咯！
小贴士
