十三香龙虾的做法,十三香龙虾怎么做
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1. 龙虾放清水浸泡1--2小时,(换水2次)用刷子洗净,沥干。
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2. 姜片,蒜,辣椒,用油爆香,(喜欢辣椒可以多放,我不怎么吃辣,就放6个,油要多一些)。
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3. 放龙虾煸到转红色,放糖,盐,老抽,十三香粉,放料酒(不放水,酒多放,250克左右)煸匀,大火15分钟。
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4. 加葱,就OK了!(不放鸡精)