萝卜丝肉馅馒头的做法,萝卜丝肉馅馒头怎么做
简介
食材
鸡精、肉皮冻、麻油、葱、姜、胡椒粉、鲜抽、糖、料酒、盐、油、萝卜、面粉、猪肉
步骤
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1. 准备好猪肉糜
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2. 加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味.
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3. 萝卜去皮洗净
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4. 擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁，
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5. 把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。
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6. 发好的面粉揉匀
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7. 分成季子
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8. 压扁，包馅。
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9. 成馒头胚子
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10. 醒10分钟，放入蒸笼。
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11. 大火蒸23分钟左右
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12. 焖3分钟即可
小贴士
