杂蔬炒虾仁的做法,杂蔬炒虾仁怎么做
简介
食材
淀粉、胡椒粉、辣椒、蒜、姜、葱、鲜抽、料酒、盐、油、海虾、玉米、毛豆、丝瓜
步骤
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1. 准备食才
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2. 海虾去头去壳，去沙线，洗净
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3. 玉米剥粒
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4. 丝瓜去皮，洗净切块
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5. 虾仁用淀粉搅拌一下
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6. 锅里水开，放入虾仁焯一下盛出待用
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7. 玉米与毛豆用开水焯熟，捞出待用
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8. 锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香，放入丝瓜煸炒
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9. 当丝瓜发蔫，放入毛豆，玉米粒
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10. 放入虾仁煸匀
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11. 加盐，料酒，胡椒粉，鲜抽煸匀
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12. 加水淀粉勾芡
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13. 撒些葱花即可
小贴士
