杂蔬炒肉的做法,杂蔬炒肉怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、葱、莴笋、山药、胡萝卜、瘦肉
步骤
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1. 食材：胡萝卜、山药、莴笋洗净去皮切片
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2. 食材：瘦肉洗净切片用生粉和生抽腌渍
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3. 配料：葱切段
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4. 锅内放入足量开水
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5. 下肉片划散，待肉片变色后捞出并沥干水
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6. 锅肉放入少许油加热，下胡萝卜、山药、莴笋翻炒，并加少许盐和生抽调味
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7. 3分钟后加入肉片翻炒
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8. 起锅前加入葱段翻炒1分钟就可以出锅了
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9. 起锅装盘
小贴士
