香菇鸡肉粽的做法,香菇鸡肉粽怎么做
简介
食材
鸡肉、香菇、盐、生抽、蚝油、料酒、香油、粽叶、糯米
步骤
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1. 鸡肉先用料酒，生抽，蚝油，香油，盐拌匀腌制一夜。
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2. 加入泡好香菇腌二个小时。
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3. 糯米提前泡五个小时左右，如果喜欢咸的，可以加点盐。
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4. 取两张洗净的粽叶，重叠在一起，并剪去头部的梗，在三分之一处折成圆椎形，装入糯米，包入馅料，再加入糯米，压实。
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5. 再包成粽子的形状扎紧。
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6. 全部做完放入锅内加入没过粽子的水，先大火转中火煮2个小时。
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7. 包好的粽子很香呢!
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8. 打开看看，糯米紧实，很好吃!
小贴士
