土豆焖鸡腿的做法,土豆焖鸡腿怎么做
简介
食材
油、盐、姜、生粉、酱油、土豆、鸡腿
步骤
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1. 土豆去皮洗净，鸡腿用水泡一下解冻（因为是冰了的）
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2. 把鸡腿剁成小块，放盐和生粉，酱油腌15分钟
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3. 土豆切成块
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4. 热油锅，爆炒姜丝
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5. 把鸡腿放进去跑一下油，直到鸡腿变色，装出备用
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6. 锅底留油，入土豆翻炒几下
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7. 加适量清水，加盖焖煮五分钟
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8. 直到土豆用锅铲可以切得开，放入鸡腿肉同煮
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9. 煮五分钟
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10. 放盐调味，翻炒均匀就可以起锅了
小贴士
