鸡丝银针的做法,鸡丝银针怎么做
简介
食材
大葱、酱油、淀粉、料酒、青椒、胡萝卜、盐、油、绿豆芽、鸡胸脯肉
步骤
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1. 将食材都准备好
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2. 鸡胸肉切成丝
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3. 放入容器内，加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟
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4. 将胡萝卜和青椒切丝备用
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5. 锅中放入少许油，将鸡丝放入
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6. 快速划散，炒至变色盛出
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7. 留少许底油，将胡萝卜和青椒丝放入
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8. 快速煸炒至变软盛出
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9. 锅中留少许底油，将葱碎放入煸香
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10. 将鸡丝放入锅中加入少许酱油
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11. 倒入绿豆芽
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12. 再将胡萝卜和青椒丝放入
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13. 翻炒一下，放入少许盐
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14. 快速翻炒即可出锅
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15. 装盘上桌喽
小贴士
