蒜蓉海带丝的做法,蒜蓉海带丝怎么做
简介
食材
油、盐、红辣椒、味精、醋、生抽、蒜蓉、干辣椒、海带丝
步骤
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1. 干海带丝用温水泡软，并清洗干净。
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2. 蒜粒加少许盐捣成蒜蓉备用。
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3. 把泡好的海带丝煮至发软，大概要五分钟。
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4. 把海带丝过两次凉水。
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5. 把水控干，加入醋。
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6. 加入生抽。
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7. 加入盐。
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8. 加入味精。
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9. 把以上调料全部用筷子搅拌均匀。
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10. 把蒜蓉放入。
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11. 再把一些干红辣椒切碎放入。
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12. 锅里倒入油，加热至锅边冒出浓厚的烟。
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13. 把滚烫的热油快速浇到辣椒和蒜蓉上面，继续拌匀即可。
小贴士
