凉拌海带丝的做法,凉拌海带丝怎么做
简介
食材
糖、芝麻油、凉拌醋、味极鲜、姜、葱、熟芝麻、红椒、花椒、盐、油、胡萝卜、干海带
步骤
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1. 准备食材。
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2. 干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。
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3. 将海带切成寸段。
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4. 用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
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5. 味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
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6. 胡萝卜切成丝。
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7. 将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。
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8. 锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。
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9. 铲出弃之不用。
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10. 将炸好的油，趁热倒入菜中。
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11. 将调好的碗汁倒入菜中。
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12. 拌匀后，撒熟芝麻食用。
小贴士
