石磨面粉大馒头的做法,石磨面粉大馒头怎么做
简介
食材
干酵母粉、白沙糖、石磨面粉
步骤
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1. 准备适量的干酵母粉
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2. 倒入适量清水把酵母粉化开
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3. 倒入面粉
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4. 边搅拌边加入适量清水至雪花状
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5. 把雪花状的面揉成三光面团，盖上面团自然发酵
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6. 待面团发至两倍大开始制作馒头
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7. 面团排气搓条切块
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8. 把面块揉成馒头型状
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9. 把做好的馒头坯子再次醒发十分钟，大火开锅蒸十五分钟，停火五分钟后出锅
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10. 停火五分钟后馒头出锅
小贴士
