黄金豆皮韭菜卷的做法,黄金豆皮韭菜卷怎么做
简介
食材
胡椒粉、白糖、味精、葱姜、香油、面糊、面粉、鸡蛋、盐、油、香菇、猪肉、韭菜、豆皮
步骤
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1. 猪肉切好加入香菇放入一点盐料酒耗油腌制10分钟 鸡蛋打散 准备面粉 面糊 韭菜洗净
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2. 取一张豆皮放上韭菜 腌制好的肉 香菇
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3. 豆皮上抹上面糊卷起
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4. 切段
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5. 热锅倒油 小火
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6. 切好的豆皮卷两头粘上面粉 再用手拿着 整个放入鸡蛋液中滚一下 均匀的裹上蛋液
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7. 接口朝下放入锅中煎至两面金黄
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8. 倒入适量水 放入葱姜丝 加入一点糖 盐 胡椒粉 大火收汁
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9. 撒上味精 淋上香油即可
小贴士
