养生黄金卷的做法,养生黄金卷怎么做

2023-05-09 40阅读
简介
食材
油、豆沙馅、淀粉、鸡蛋、黄瓜
步骤
  • 1. 准备鸡蛋。
  • 2. 准备豆沙馅。
  • 3. 鸡蛋打入碗内搅散搅匀。
  • 4. 把淀粉加入少量的水搅匀加入到蛋液中,充分搅匀。
  • 5. 锅置火上加入少量的色拉油抹匀,油温5成热时倒入半份蛋液并转动平底锅,摊匀蛋液。
  • 6. 准备黄瓜。
  • 7. 把黄瓜洗净并竖着剖成两半。
  • 8. 挖去黄瓜中心的瓤,使之形成一个小空房。
  • 9. 加入软糯香甜的,恰似娇滴滴的红豆沙,并抹平。
  • 10. 把做好的蛋饼铺平,贴着锅的一面放上填满豆沙馅的黄瓜,紧紧地卷起来。
  • 11. 然后用刀砌成斜段即可。
小贴士
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