韩式辣烤秋刀鱼的做法,韩式辣烤秋刀鱼怎么做
简介
食材
油、盐、老白干、柠檬、尖椒、韩式辣酱、秋刀鱼
步骤
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1. 将秋刀鱼解冻后用厨房纸擦干水分，然后斜着在鱼身上切出花刀；
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2. 用盐抹遍鱼身，然后淋上料酒腌30分钟；
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3. 将韩式辣酱放入碗内，调入少量水成浓稠的糊状，搅拌均匀，然后浓稠的涂抹在鱼身。
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4. 把尖椒垫在鱼身下，然后用锡箔纸密封起来；烤箱上下火200度，烤20分钟即可；吃的时候挤上适量柠檬汁在鱼身上即可。
小贴士
