自制虾皮味精的做法,自制虾皮味精怎么做
简介
食材
水、虾皮
步骤
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1. 将虾皮拣干净，在温水中泡二十分钟，中间换两次水，将里面的泥沙杂物清理干净。
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2. 用过滤网将虾皮过滤两次，尽量流掉水分。
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3. 将虾皮倒入炒锅中，开小火，将里面的水分炒干净，待虾皮干燥没有水分即可。
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4. 将炒好的虾皮晾凉，在料理机中磨碎，即可食用。
小贴士
