奥尔良牛肉迷你披萨的做法,奥尔良牛肉迷你披萨怎么做
简介
食材
橄榄油、披萨草、蒜瓣、番茄沙司、青红椒、洋葱、马苏里拉奶酪、料酒、新奥尔良烤肉料、牛肉、橄榄油、盐、酵母、面粉
步骤
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1. 面粉，酵母，盐，和15毫升橄榄油合成光滑的面团。
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2. 然后发酵两倍大备用。
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3. 准备好馅料和披萨酱材料。
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4. 牛肉用清水冲洗掉血水。
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5. 然后切薄片加入料酒和奥尔良烤肉料腌制30分钟。
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6. 不粘锅倒油烧热倒入牛肉翻炒。
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7. 炒至变色盛出备用。
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8. 取一个小碗加入番茄沙司和蒜末。
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9. 再加入披萨草。
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10. 加入10毫升橄榄油拌均匀。
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11. 包入保鲜膜入微波炉高火3分钟。
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12. 取出凉一凉成为披萨酱备用。
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13. 马苏里拉奶酪切丝，洋葱和青红椒切圈。
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14. 发酵好的面团分成小等分面团。
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15. 取一份擀成圆饼皮。
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16. 再四周放上奶酪条。
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17. 然后用面皮卷起奶酪，成为中间薄四边厚的披萨饼皮。
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18. 做好放入烤盘用叉子插上一些小孔。
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19. 抹上披萨酱。
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20. 烤箱预热22度，放入烤盘5-8分钟。
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21. 然后取出撒上一层奶酪丝。
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22. 再放上牛肉和洋葱青红椒。
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23. 饼皮外边刷蛋液。
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24. 放入烤箱烤制20分钟。
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25. 然后再取出撒上一些奶酪。
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26. 在入烤箱烤制奶酪熔化即好。
小贴士
