鸡蛋炒豆腐的做法,鸡蛋炒豆腐怎么做
简介
食材
葱、盐、味精、豆腐、鸡蛋
步骤
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1. 将豆腐切块，鸡蛋打散，锅中倒入油（不要太少喔，因为鸡蛋比较会吃油，当然太多也会显得很油腻）油烧至7、8层熟差不多时，先把豆腐倒入。
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2. 豆腐炸至有些黄色，豆腐是要翻身滴。（1、2分钟就行了吧）
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3. 均匀倒入鸡蛋，稍等几秒，均匀洒入盐，如果不想吃到盐块的，就一定要匀啊。
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4. 用锅铲拌几下，颜色略带煎黄时，加入味精，葱花就可以出锅了。
小贴士
