鸡蛋蒸豆腐的做法,鸡蛋蒸豆腐怎么做
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1. 豆腐切粒用盐水泡半小时
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2. 碗里瞌入鸡蛋,加入少许盐、酱油、鸡精粉和葱花拌匀
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3. 豆腐捞干水分后放入碟里,上面加点蒜末
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4. 将蛋液均匀倒在豆腐上面
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5. 锅里水烧开后将豆腐放上去蒸八分钟左右。