白菜炖冻豆腐的做法,白菜炖冻豆腐怎么做
简介
食材
盐、鸡精、蚝油、生抽、干红椒、蒜瓣、葱花、冻豆腐、土豆、白菜
步骤
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1. 白菜撕成小块。
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2. 冻豆腐稍化，切成块状。
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3. 土豆去皮切片。
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4. 油锅烧热，下入蒜瓣，葱花，干红辣椒爆香。
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5. 下入白菜翻炒两分钟，下入土豆片继续翻炒片刻。
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6. 入少许生抽，蚝油提鲜。
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7. 加入适量温水，盖盖中火烧十分钟。
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8. 下入冻豆腐轻轻推动，继续盖盖焖十分钟，调入适量盐，鸡精即可。
小贴士
