粉丝冻豆腐的做法,粉丝冻豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、红薯粉丝、酱肉、豆腐、黑木耳
步骤
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1. 准备食材：木耳泡发、冻豆腐一块（豆腐头天买来搁冰箱冻着，第二天早上拿出来醒冻，中午炒菜刚好）
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2. 酱肉、豆腐切块（看见没，冻豆腐是呈蜂窝状的）
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3. 冷锅冷油、小火放入酱肉。
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4. 待酱油肥肉熬至透明时倒入豆腐与木耳。
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5. 翻炒一会让酱肉的味道渗进豆腐。
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6. 注入适量开水。
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7. 搁入粉丝，先大火烧开再中火焖烧。
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8. 水块干时搁盐调味再焖1分钟。
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9. 翻动几下即可装盘。
小贴士
