日式烧肉饭的做法,日式烧肉饭怎么做
简介
食材
油、盐、烧肉饭酱、小葱、大蒜、姜、梅花肉、蔬菜类
步骤
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1. 洋葱、胡萝卜、西芹、甜椒和生瓜切丝。
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2. 梅花肉切成粗条加入葱、姜、蒜和少量盐拌均。注我们要用这种烧肉饭酱炒肉，因此除了盐其它调料先不要加。
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3. 热锅热油将各种蔬菜炒变色加盐调味盛出。注：先下洋葱翻两下拔到旁边；再下胡萝卜翻两下拔到旁边；再下西芹、甜椒和生瓜。
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4. 用原锅再来倒些油，下肉条，肉条变色后拔到旁边，将烧肉饭酱倒入中间。
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5. 烧肉饭酱炒热后与肉拌炒在一起，。
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6. 最后将菜饭肉全盛入大盘中，吃时再搅拌在一起。
小贴士
