独创鲜嫩多汁的香草番茄烤鸡的做法,独创鲜嫩多汁的香草番茄烤鸡怎么做
简介
食材
盐、蜂蜜、生抽、马苏里拉奶酪、番茄酱、混合香草、洋葱、红椒、青椒、番茄、鸡胸肉
步骤
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1. 将鸡胸肉放在案板上，用刀刃在鸡肉的正反面反复轻敲大约5分钟，使鸡肉松弛，腌时容易入味；
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2. 取一个番茄轻划十字刀，在明火上烤1分钟左右，即可轻松去皮；
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3. 番茄去皮，挖去内芯，切成丁；
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4. 番茄丁中加入少许盐；
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5. 加入番茄酱，搅拌均匀；
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6. 用搅拌后的番茄腌制鸡肉10分钟；
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7. 洋葱切环，青红椒切圈；
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8. 马苏里拉切成条状；
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9. 在鸡肉中加入少许混合香草；
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10. 加入生抽和少许蜂蜜，再腌制5分钟；
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11. 烤盘内铺上锡纸，淋入少许油，抹匀，铺上洋葱圈：
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12. 将鸡肉和番茄丁一同放在洋葱圈上，再撒上青红椒和奶酪，烤箱220度预热，放入中层，烤制10分钟左右。
小贴士
