麻酱豆角的做法,麻酱豆角怎么做
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1. 准备原料。
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2. 豆角洗净切均匀的段。
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3. 芝麻酱加入盐。
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4. 加入香油,放入两倍到三倍的水化开。
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5. 蒜切成蒜末。
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6. 水烧开,焯烫豆角。
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7. 放入凉水中过凉,控净水分。
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8. 豆角放入大碗中加盐,香醋,蒜泥,鸡精,拌匀。
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9. 豆角摆盘码放好,调好的芝麻酱淋上即可。