杏仁核桃酥的做法,杏仁核桃酥怎么做
简介
食材
玉米油、糖粉、泡打粉、苏打粉、鸡蛋、芝麻、杏仁片、低筋面粉
步骤
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1. 材料备好。
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2. 面粉，苏打粉，泡打粉混合均匀过筛备用。
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3. 全蛋，油，糖混合。
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4. 搅拌至全部融合，无明显颗粒。
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5. 撒点芝麻，倒入面粉混合均匀。我做的时候感觉面团比较黏糊，不要用手直接下去抓捏，太过于黏糊可以下少许面粉中和一下。
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6. 用刮刀或汤匙挑出一小块面团，揉圆压扁放置于铺了油纸的烤盘内，表面撒上芝麻，核桃粒，杏仁片。
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7. 180度烤20分钟左右，中途注意上色情况。
小贴士
