猪肉芹菜饺子馅的做法,猪肉芹菜饺子馅怎么做
简介
食材
料酒、味精、五香粉、精盐、酱油、姜、大葱、油、猪瘦肉、芹菜
步骤
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1. 将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。
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2. 锅里烧上水。
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3. 将芹菜切段，放入沸水中焯熟。
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4. 晾凉，挤出水份。
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5. 放在案板上切碎。
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6. 将葱白切碎。
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7. 将姜切碎。
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8. 将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。
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9. 猪瘦肉取出。
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10. 切成小块。
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11. 放入搅拌机绞成肉馅。
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12. 将馅好的肉馅也放入盆中。
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13. 稍稍搅拌一下。
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14. 放入酱油。
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15. 放入料酒。
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16. 放入精盐。
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17. 放入味精。
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18. 放入油。
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19. 搅拌均匀即可。
小贴士
