焖兔肉的做法,焖兔肉怎么做
简介
食材
味素、醋、老抽、八角、干辣椒、大蒜、姜、香叶、盐、油、土豆、兔肉
步骤
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1. 原料：姜片 。葱段。干辣椒。大蒜。香叶。八角
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2. 兔肉洗干净后斩件，沥干水分；用水浸一下.
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3. 将土豆切成块，备用.
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4. 倒入底油，姜片 。葱段。干辣椒。大蒜。香叶。八角，爆炒.
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5. 将兔肉倒入锅中，来回翻炒5-10分钟炒至金黄色。这个时候可以加适量的老抽用以调色。
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6. 加入高汤焖至20分钟
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7. 焖至20分钟后，这个时候可以加入点土豆块，继续闷，然后加入适量的盐和味素。
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8. 20分钟后，即可出锅，非常美味的兔肉哦
小贴士
