青笋拌豆皮的做法,青笋拌豆皮怎么做
简介
食材
香油、盐、鸡精、蒜、青笋、豆皮
步骤
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1. 青笋去皮洗净，豆皮备好
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2. 青笋擦成丝
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3. 豆腐皮切丝
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4. 豆腐皮入开水烫软，过凉水
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5. 捞出豆皮，与青笋放在一起
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6. 蒜捣成蒜泥，加入一点清水，搅成蒜汁
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7. 将蒜汁倒入盆中，加入适量盐和鸡精抓匀
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8. 再淋入适量香油，抓匀即可
小贴士
