豆苗拌豆皮的做法,豆苗拌豆皮怎么做
简介
食材
香油、盐、鸡精、蒜、豆苗、粉丝、豆皮
步骤
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1. 豆苗去掉根部，清洗干净
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2. 豆皮切成细丝，粉丝一卷备用
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3. 烧一锅水，烫一下豆苗
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4. 再烫一下豆腐皮
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5. 最后烫软粉丝，将三种食材都过凉，沥干水分，放入大碗中
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6. 蒜捣成蒜泥，调成蒜汁，倒入碗中
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7. 再调入盐和鸡精，倒入一点香油，拌匀即可食用
小贴士
