韩式泡菜蛤蜊汤的做法,韩式泡菜蛤蜊汤怎么做
简介
食材
口蘑、洋葱、西葫芦、生菜、水、油、熟芝麻、白糖、盐、生姜、香葱、辣白菜、北豆腐、白蛤
步骤
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1. 准备好原料，蛤蜊提前半天浸泡，水中加适量油辅助蛤蜊吐沙。
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2. 豆腐、口蘑切片，西葫芦切片、洋葱切丝。
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3. 锅里加水，烧开后加盐，加入豆腐块，小火炖煮。
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4. 锅里加水，烧开后加盐，加入豆腐块，小火炖煮。
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5. 炒锅里加少量油，炒香洋葱丝。
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6. 再加入辣白菜翻炒2分钟。
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7. 将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮。
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8. 再次煮开后，加入西葫芦片，加盐和糖调味。
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9. 放入蛤蜊后调中火。
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10. 加入生菜。
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11. 下入豆腐。
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12. 撒熟芝麻盛出即可。
小贴士
