10分钟家常菜——大白菜烩豆腐的做法,10分钟家常菜——大白菜烩豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、鸡精、高汤、海鲜酱油、嫩豆腐、大白菜、香菇
步骤
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1. 一颗被吃到快见菜心的大白菜，顺着切。
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2. 豆腐切方块
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3. 香菇切片
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4. 热油炒白菜至菜色呈现更通透的淡黄色。
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5. 加入香菇片，炒出香菇的香味。
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6. 加入少量高汤烩白菜。
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7. 再加入豆腐，轻轻拨均匀，大火烩煮2~3分钟。
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8. 加入少量海鲜酱油。
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9. 最后，加入盐和鸡粉，轻轻翻一下调味，大火收汤，装盘即可。
小贴士
