孜然香煎带鱼的做法,孜然香煎带鱼怎么做
简介
食材
淀粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、姜、大葱、料酒、盐、油、带鱼
步骤
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1. 食材：带鱼 料酒 葱姜 辣椒粉 孜然粉 植物油 盐 胡椒粉 淀粉
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2. 把带鱼洗净收拾干净，切块，在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕
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3. 把葱姜洗净切末
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4. 把带鱼用料酒葱姜末和少许的盐胡椒粉腌制30分钟
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5. 把带鱼用厨房吸油纸吸去多余水分
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6. 把带鱼身均匀的拍上干淀粉
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7. 电饼铛通电预热，刷上一层植物油，加带鱼，按下适合的功能键，听到滴滴的响声
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8. 翻面继续煎到带鱼两面金黄色
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9. 断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可
小贴士
