干煸辣椒圈的做法,干煸辣椒圈怎么做
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1. 材料:尖辣椒。
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2. 把尖辣椒切成均匀的圈状。
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3. 起锅热油,放入辣椒圈煸炒。
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4. 用旺火煸炒1—2分钟,到辣椒有点变软,加盐。
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5. 继续煸炒,到辣椒变色,由绿变成微黄时加入味精。
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6. 用旺火快速煸炒,当辣椒籽在锅里乱蹦了,即可关火。
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7. 出锅装盘。