面坑辣椒圈的做法,面坑辣椒圈怎么做
简介
食材
食用油、葱、十三香、食盐、鸡精、青辣椒、鸡蛋、荷叶饼
步骤
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1. 准备一份可以卷食的饼，可以是蒸，也可以是烙的，这个随各家喜好。
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2. 青椒洗净备用。
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3. 选取辣椒的尾部，这部分较细，切出的辣椒圈好看。
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4. 将选取出来的辣椒尖切成辣椒圈备用。
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5. 葱切葱花备用。
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6. 鸡蛋三个，打散在碗中。
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7. 将鸡蛋打匀备用。
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8. 炒锅放油，下入葱花爆香。
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9. 下入辣椒圈翻炒，同时加入十三香和食盐。
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10. 将打匀的鸡蛋液倒入锅中，炒熟即可。
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11. 将水烙馍摆放在盘中。
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12. 装入炒好的辣椒圈鸡蛋即可上桌食用。
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13. 吃的时候，摊开饼，放入菜在里面。
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14. 卷起食用。
小贴士
