牛肉蔬菜粒炒饭的做法,牛肉蔬菜粒炒饭怎么做
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1. 蔬菜粒开水焯熟备用;
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2. 切好葱好,剁好蒜蓉备用;
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3. 锅中热油,把蒜蓉下锅爆香,然后下牛绞肉(牛肉最好事先也用油盐渍一下入味)炒香;
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4. 牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀;
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5. 倒入米饭翻炒均匀;
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6. 加入盐,酱油调味炒匀,少许白糖提鲜,最后撒入葱花再次炒匀即可!