南瓜刀切馒头的做法,南瓜刀切馒头怎么做
简介
食材
酵母、水、中筋面粉、南瓜
步骤
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1. 南瓜去皮去籽洗净
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2. 用微波火力功能6分钟（3分钟一次）
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3. 趁热用勺子压细腻
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4. 酵母用少量温水化开，面粉。
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5. 先把酵母水加入面粉中搅拌均匀
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6. 再加入南瓜泥
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7. 合成面团
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8. 发酵2倍大
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9. 先排气后，用压面机压成面皮
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10. 三块面皮叠在一起
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11. 卷起切段
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12. 蒸格上抹上油，把馒头放进去静止30分钟 ，之后大火水开后上锅蒸18分钟后虚蒸3分钟即可
小贴士
