海参白菜汤的做法,海参白菜汤怎么做
简介
食材
白菜、盐、虾仁、色拉油、猪骨、发好的海参
步骤
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1. 把野生的淡干海参泡好，海参的泡发是一件很考验耐心的事情，里面有好几个关键的过程，一个动作错了海参就泡不好了。
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2. 把白菜、虾仁、猪骨等材料都一一准备好。做菜不像我们的人生，可以一边准备菜料一边开始。
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3. 用猪骨熬好汤底。水开了再煮十五分钟就可以啦，当然越熬越久越好。
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4. 将洗干净的虾仁（在这之前要泡二十分钟），放入汤底。
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5. 将海参放入，小火煮20分钟后，再放入白菜，转为大火再煮5分钟，即可食用。
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6. 拍张照片发到朋友圈，在一点惊呼和点赞中心满意足地开餐。
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7. 一碗好的海参白菜汤应该是这样子的:海参吸收了白菜的甜、虾仁的滋美、猪骨头的浓郁。
小贴士
