鲫鱼白菜汤的做法,鲫鱼白菜汤怎么做
简介
食材
油、盐、生姜、鲫鱼、大白菜
步骤
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1. 食材：鲫鱼和大白菜。
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2. 大白菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，切丝。
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3. 煮锅一次性加足适量的清水，放入生姜，盖锅盖，大火烧开。
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4. 热锅冷油，放入择洗干净的鲫鱼。
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5. 煎至双面金黄。
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6. 放入煮锅中。
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7. 盖锅盖，大火烧开。
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8. 转小火煮45分钟。
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9. 揭盖，捞起鲫鱼（鲫鱼可吃可不吃）。
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10. 放入大白菜，煮3分钟。
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11. 倒入适量的粟米油。
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12. 放入适量的食盐调味。
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13. 即可关火。
小贴士
