鱼头白菜汤的做法,鱼头白菜汤怎么做
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1. 白菜洗净。
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2. 切丝。
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3. 鱼头剁块,下姜丝,盐,胡椒粉略腌。
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4. 炒锅烧热,下猪油熔化,下鱼头略煎。
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5. 倒入适量的清水。
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6. 倒入切好的白菜。
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7. 熬至白菜软烂后加盐鸡精调味。