干锅鱿鱼的做法,干锅鱿鱼怎么做
简介
食材
蒜、姜、葱、二荆条、小米辣椒、干辣椒、白芝麻、味精、花椒、盐、油、木耳、土豆、鱿鱼
步骤
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1. 买的泡发的鱿鱼
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2. 材料准备好
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3. 把鱿鱼表面上的一层膜撕掉
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4. 用到切花，先从左边划刀，在从右边划刀
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5. 切好花的鱿鱼，鱿鱼须切成段就可以了
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6. 在用锅烧开水，把鱿鱼过下水
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7. 在把水沥干
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8. 适量油，油热后先把花椒和豆瓣还有一点火锅料下锅炒香
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9. 在把辣椒全部下锅炒至
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10. 在把鱿鱼倒下过翻炒
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11. 鱿鱼本来用开水过水过了，所以不用炒太久，在把土豆片和木耳下锅炒至均匀
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12. 放少量的盐和味精翻炒均匀
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13. 起锅，最后撒上白芝麻就好了
小贴士
