田园什锦火锅的做法,田园什锦火锅怎么做
简介
食材
细盐、板粟、鹌鹑蛋、虾、芝麻酱、辣椒酱、沙茶、XO酱、金针菇、牛肉、马蹄、虾饺、时令蔬菜、什锦丸子、胡萝卜、玉米、猪骨
步骤
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1. 备好汤底用料，猪骨，胡萝卜，玉米，香菇，干贝，姜。
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2. 猪骨先下温水焯洗。
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3. 再高压锅加水。
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4. 下焯洗好的猪骨。
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5. 加入泡发好的香菇干贝。
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6. 再将玉米胡萝卜改刀下锅。
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7. 上盖先大火压开。
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8. 再转小火压制45分钟左右即成汤底。
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9. 配上其它食材，再在汤底里加适量细盐即可。就可以开始烫火锅了。
小贴士
