葡式蛋挞的做法,葡式蛋挞怎么做
简介
食材
白糖、蛋挞皮、淡奶油、牛奶、蛋黄
步骤
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1. 准备好所需的材料，奶油，细白糖，牛奶和鸡蛋
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2. 牛奶取60ML倒入碗内
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3. 再加入50ML的淡奶油
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4. 白糖取20g
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5. 2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出蛋黄
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6. 将白糖和2个蛋黄搅拌均匀
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7. 将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀
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8. 将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦
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9. 将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，三分之二即可
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10. 烤箱200度预热10分钟后，放进蛋挞准备烘烤
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11. 先下火200度烤15分钟
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12. 再上下火200度同时烤15分钟
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13. 看，蛋挞液像一个圣斗士一样，要烤箱里快乐地跳着舞
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14. 烤好啦，卖相还不错哦
小贴士
