焖面的做法,焖面怎么做
简介
食材
鸡精、酱油、料酒、八角、蒜、姜、葱、盐、油、芸豆角、五花肉、面条
步骤
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1. 原料图片
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2. 五花肉洗净，切成片；芸豆角撕去豆筋，洗净切段；葱、姜、蒜分别择洗干净，切碎。
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3. 葱、姜、八角炒出香味，下入五花肉煸炒至断生
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4. 再放入芸豆角、盐、料酒、酱油、高汤、鸡精
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5. 汤沸后将面条放在锅中的菜肉上面
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6. 加盖中火焖10分钟至锅中汤汁挥发将尽时，关火
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7. 将面条和菜、肉拌匀即可
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8. ok
小贴士
