腊八蒜的做法,腊八蒜怎么做
简介
食材
白糖、米醋、大蒜
步骤
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1. 将蒜头和醋准备好。今年用了醯官醋
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2. 剥去大蒜外皮
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3. 剥好的蒜米，将底部发芽的部分切掉
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4. 将处理好的蒜米放在提前消毒的玻璃瓶中，不要放太满
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5. 将醋倒入
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6. 不习惯纯醋味的，可以加一勺白糖
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7. 瓶口蒙层保鲜膜，盖上盖子
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8. 如果着急吃，放在暖气上2天就OK了。
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9. 不着急的话，放在阴凉处，10天左右蒜的颜色就变成碧绿色的了
小贴士
