腊八蒜的做法,腊八蒜怎么做
简介
食材
食醋、白糖、大蒜
步骤
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1. 大蒜数头
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2. 掰成小瓣，放入盆中
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3. 再准备一个不锈钢小盆
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4. 两个小盆扣在一起，用力摇晃
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5. 一会儿蒜皮和蒜瓣就分开了，这是不是个剥蒜皮的好方法呢！
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6. 剥好的大蒜洗干净晾干
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7. 蒜瓣放入备好的容器中，加点白糖，加入香醋，醋要漫过蒜瓣
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8. 盖上盖子保存起来
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9. 过段时间，腌到蒜瓣变成翠绿色，就可以吃了！
小贴士
