万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法,万圣节维尼翻糖杯子蛋糕怎么做
简介
食材
植物油、翻糖、蓝莓果酱、玉米淀粉、食用色素、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 把鸡蛋和砂糖全部倒入打蛋桶。
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3. 打蛋器开3档以上将鸡蛋打发至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
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4. 用筛子把低筋面粉分几次筛入蛋糊里。
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5. 用橡皮刮刀上下翻匀（不可打圈以免出筋）。
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6. 倒入植物油继续上下翻匀。
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7. 拌好的面糊8分满倒入纸杯里。
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8. 将烤箱预热5分钟放入蛋糕上下火180度烤35分钟左右。
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9. 翻糖分成几份加少许色素分别上色。
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10. 把翻糖撒点玉米淀粉擀成薄片，压出几个白色的圆形，剩下的颜色放上事先画好的形状，用刻刀刻下来涂一点水粘在白色圆片上。
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11. 蛋糕抹上一层蓝莓酱。
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12. 最后放上做好的翻糖装饰。
小贴士
