凉拌木耳西兰花的做法,凉拌木耳西兰花怎么做
简介
食材
香油、盐、大蒜、白糖、醋、油、西兰花、黑木耳、胡萝卜
步骤
-
1. 西兰花掰成小朵用淡盐水泡几分钟,再用水冲洗干净
-
2. 用水焯一会儿
-
3. 捞出后淋干水份,码放在盘子里.
-
4. 木耳用凉水泡发1-2个小时,摘洗干净,掰成小朵,用水焯一下.
-
5. 把焯好的木耳淋干水分码放在西兰花上面.
-
6. 锅内加两勺油,下蒜末炒香,然后将蒜末和油一起倒在木耳上面,放入盐,白糖,醋,香油
-
7. 最后在上面撒上焯过水的胡萝卜丝即可.
-
8. 拌均即可食用
小贴士
