米酒蛋花南瓜小汤圆的做法,米酒蛋花南瓜小汤圆怎么做
简介
食材
白糖、椰粉、南瓜、糯米粉、米酒、鸡蛋
步骤
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1. 南瓜去皮切片蒸熟，趁热倒入适量白糖，椰粉，没有椰粉可不加，捏成泥
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2. 加入糯米粉揉成稍硬的面团
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3. 团成小小的圆丸子
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4. 一碗水一碗米酒混合煮开，加入适量白糖
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5. 下入南瓜丸子搅拌一下 煮至汤圆浮起
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6. 鸡蛋一只 打匀
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7. 鸡蛋淋入锅中成鸡蛋花
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8. 盛出即可使用
小贴士
