青笋木耳的做法,青笋木耳怎么做
简介
食材
油、盐、鸡精、干辣椒、花椒、蒜、青笋、干木耳
步骤
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1. 青笋去皮洗净
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2. 木耳泡发洗净撕碎
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3. 青笋切成长条状
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4. 木耳放入沸水焯烫一下
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5. 青笋也焯烫一下
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6. 青笋和木耳放入凉水中过凉
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7. 锅内放油，放入干辣椒和花椒炒香
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8. 放入蒜炒香
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9. 放入木耳和青笋翻炒均匀，调入盐和鸡精再次翻炒均匀即可
小贴士
