苦瓜甘蓝的做法,苦瓜甘蓝怎么做
简介
食材
白醋、白糖、盐、紫甘蓝、苦瓜
步骤
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1. 首先将紫甘蓝切碎 装盘，加少许白糖、半勺盐，淋入适量白醋，拌均匀。
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2. 苦瓜切厚片，掏去苦瓜芯。
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3. 锅中放入小半锅清水，水开后，加两勺盐，下入苦瓜，焯熟，捞出入凉水，接着摆入盘中。
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4. 将紫甘蓝团成团，摆在苦瓜圈之上，即可。
小贴士
